Roessli-Wohlen | Spargelzeit
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23 Apr Spargelzeit

Wir haben köstliche Spargelgerichte wie beispielsweise ein Spargelmousse begleitet von einem kleinem Salatbouquet Rauchlachs oder eine Spargelcremesuppe mit Rahmhaube.

Als Hauptspeise empfehlen wir ein rosa gebratenes Lammrückenfilet unter der Bärlauch-Kruste mit Gemüseallerlei, Bratkartoffeln und zum Dessert ein hausgemachtes Erdbeerparfait, garniert mit Früchten.

à la carte, Frühlingsgerichte