Roessli-Wohlen | frank brun
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Author: frank brun

14 Dez Silvester

Silvester-Dinner im Rössli Auch dieses Jahr laden wir Sie herzlich zum Silvester-Dinner ein. Am 31.12.2016 wird ab 18:00 Uhr nur das Köstlichste serviert. Wir haben ein feines Menu mit einer kleinen Karte ergänzt, damit Sie das 2016 kulinarisch angemessen beenden können. Eine Tischreservation ist empfehlenswert, info@roessli-wohlen.ch oder 056 622 15...

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01 Dez köstliche Gerichte vor Weihnachten

  Wir haben für Sie aktuell köstliche Fisch- und Muschelgerichte,  mit einem weihnachtlich warmen Ambiente. Als Vorspeise empfehlen wir ein Duett von Lachs und Zander, begleitet von einem Mango- Ingwer-Koriander Chutney. Zum Hauptgang vielleicht ein Seeteufelmedaillon im Speckmantel und Wolfsbarsch, Gemüsespaghetti und Kartoffelstock mit Weissweinsauce?   Wir freuen uns auf Ihren Besuch Fisch und...

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28 Okt 25. November, Jazz & Dinner

Herb Miller Rhythm & Guest, Bernita Bush Auch wenn sich die legendäre Herb Miller Jazz Band 2007 nach 33 Jahren aufgelöst hat, so treffen sich die eingefleischten Jazzer und guten Freunde nach wie vor gelegentlich zu lockeren Jamsessions. Auch das mit grossem Erfolg lancierte "Jazz &...

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25 Okt ungarische Küche, 02.11. bis 19.11.2016

  [gallery link="none" ids="18716,18718,18721,18722"] HUNG(A)RY? ZU UNSEREM 20 JÄHRIGEN JUBILÄUM AUF DEM GASTHOF ZUM RÖSSLI, LADEN WIR SIE HERZLICH ZU UNSEREN UNGARISCHEN WOCHEN EIN. Die ungarische Küche ist wie das ungarische Volk: Feurig, unverfälscht, gehalt- und temperamentvoll! Davon können Sie sich im November bei uns persönlich überzeugen.     Gastkoch...

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21 Sep Wildsaison

   Wildsaison im Rössli Wie Förster und Jäger die Natur hegen und pflegen, pflegt unsere Küchenchefin Rita Camenzind mit ihrem Team die klassischen und neu kreierten Wildgerichte. Das zarte Fleisch steht sicher im Vordergrund. Nicht vergessen: Gemüse, Pilze und Früchte sind ein wichtiger Bestandteil eines feinen Wildgerichts. Das alles bekommen Sie mit viel...

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25 Jun leichte sommerliche Gerichte

   Haben Sie schon mal eine kalte pikante Tomatensuppe mit einem Basilikumsorbet kombiniert? Wenn nein, dann empfehlen wir Ihnen einen Blick in unsere neue Karte zu werfen. Zur Hauptspeise empfehlen wir Ihnen eine Kreation von Seesaiblingsfilet und Riesenkrevetten Spiess auf Melonen-Relish, mit Holunderblütensauce und gemischtem Wildreis. Für den...

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23 Apr Spargelzeit

Wir haben köstliche Spargelgerichte wie beispielsweise ein Spargelmousse begleitet von einem kleinem Salatbouquet Rauchlachs oder eine Spargelcremesuppe mit Rahmhaube. Als Hauptspeise empfehlen wir ein rosa gebratenes Lammrückenfilet unter der Bärlauch-Kruste mit Gemüseallerlei, Bratkartoffeln und zum Dessert ein hausgemachtes Erdbeerparfait, garniert mit Früchten. à la carte, Frühlingsgerichte...

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15 Apr Freitag, 3. Juni, IBW Jazz Night

  Von sanftem Swing über Traditional Dixie bis zu Riot Jazz: Die vierte ibw jazz night am Freitag, 3. Juni 2016, bietet erneut für jedes Ohr den passenden Sound. Insgesamt treten an den traditionellen Spielstätten Café Widmer, Chäber, Chappelehof, Ibarus, Rössli und Sternen über achtzig Musikerinnen...

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02 Apr Frühlingserwachen

  Wir empfehlen Ihnen unser rosa gebratenes Lammrückenfilet unter der Bärlauch-Kruste, mit Gemüseallerlei und Bratkartoffeln. Oder darf es ein gebratenes Zanderfilet auf grünem Spargelbeet mit einer Weissweinschaumsauce sein? Die neue Karte bietet viele leichte Gerichte, lassen sie sich kulinarisch verwöhnen. Frühlingsgerichte...

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